Restaurante Indio Sabadell

Restaurantes de Comida Hindú en Sabadell

La comida india es tan diversa como el propio país. Con tantas regiones y culturas, no existe una cocina “india” como tal. Sin embargo, hay algunas características comunes que comparten muchos platos de la cocina hindú. Una de las características más notables de la gastronomía india es el uso de especias. El curry y otros platos suelen tener un color brillante y estar repletos de sabor gracias a la adición de especias como el cardamomo, el clavo o el comino entre otras. Otro rasgo distintivo de la cocina india es el uso de productos lácteos. La leche, el ghee y el yogur son ingredientes de uso común, que ayudan a crear platos ricos y cremosos. Por último, el arroz y el trigo son dos de los productos básicos más esenciales en la cocina india. Desde el esponjoso arroz basmati hasta el sustancioso pan naan, estos ingredientes desempeñan un papel fundamental en muchos platos indios más clásicos.

Disfruta del Auténtico Sabor de la India

Con influencias de todo el subcontinente, la comida india se caracteriza por sus audaces sabores y sus intrincadas técnicas. Aunque hay muchas variaciones regionales, algunos de los platos más populares son el vindaloo, el tikka masala y el biryani. El vindaloo es un curry picante originario de Goa que suele hacerse con cerdo o pollo. El tikka masala es un plato rico y cremoso del Punjab que lleva pollo o cordero cocinado en una salsa de tomate especiada. El Biryani es un plato a base de arroz que se remonta al Imperio Mogol. Suele llevar carne o verduras cocinadas en un arroz aromático, y puede servirse seco o húmedo. No importa cuáles sean tus preferencias, seguro que algunas de estas delicias de la cocina hindú, ¡tentará a tus papilas gustativas!